La tesis fundacional
AIDeep Economics es una empresa de AgTech uruguaya fundada por el Dr. Gustavo Barboza Martignone, alumni de Harper Adams University (MSc y PhD) (Ex-Cargill-UK), con el acompañamiento académico y mentoría del Dr. Dimitrios Papadias y del Prof. Karl Behrendt. Desde su origen, la compañía se posiciona en la intersección entre economía aplicada, ciencia de datos y tecnología agropecuaria, impulsando soluciones DeepTech orientadas a la transformación digital del sector.
La iniciativa nace en 2023 con el propósito de promover proyectos de I+D+i en AgriTech Economics, articulando capacidades entre la agroindustria, organismos públicos e instituciones de investigación internacionales. Su enfoque se centra en la trazabilidad avanzada, la gestión de riesgo y la generación de inteligencia económica aplicada al agro.